Ricette

Mezzelune al pomodoro


Ingredienti (per 4 persone):
Mezzo chilo di mezzelune surgelati, una cipolla, tre spicchi d' aglio,
1/2 litro di passata di pomodoro, un cucchiaio di concentrato di pomodoro, 0,1 litro di olio d' oliva, basilico fresco ed origano, sale, pepe, spezie.

Preparazione:
Mettere le mezzelune surgelati in acqua salata bollente e cuocerli per tre minuti. Far indorare nell'olio la cipolla tritata e quindi agguingere l'aglio. Aggiungere la passata di pomodoro ed il concentrato, aggiungere le spezie e far cuocere per 45 minuti. Servire le mezzelune caldi su un piatto di portata.

Buon Appetito!