Mezzelune alla panna


Ingredienti (per 4 persone):

Mezzo chilo di mezzelune surgelati, ca. 400 g di panna da cucina, 20 g di spinaci passati, 20 g di parmigiano, pepe, spezie, sale, vino bianco.

Preparazione:
Mettere le mezzelune surgelati in acqua salata bollente e cuocerli per tre minuti.
Cuocere per ca. 5 minuti la panna, aggiungere il pepe e le spezie, rimettere a bollire e prima di servire, aggiungendo gli spinaci passati, il parmigiano ed un bicchiere di vino bianco.
Mettere le mezzelune nella salsa così preparata e servirli caldi su un piatto di portata.

Buon Appetito!